Archiv | Oktober 2013

Du durchsuchst die Seitenarchive nach Datum.

Stevia – umstrittener Süßstoff

Stevia statt Zucker – immer mehr Verbraucher und die Industrie folgen dieser Devise. Weniger Kalorien und gesunde Süße versprechen sich Konsumenten von Stevia-Produkten und hoffen auf ein bedenkenloses Schlemmen. Wer jedoch Zucker durch Stevia ersetzen möchte, sollte folgende Fakten bedenken. Die Stevia-Pflanze selbst ist in der EU derzeit nicht zum Verzehr zugelassen, da noch keine […]